餐饮许可证审批

餐饮许可证属于后置审批类，很多朋友都不清楚餐饮许可证怎么办，下面详细为大家解答一下，一个餐饮许可证办理流程是如何操作的：

一、餐饮许可证在办理时，需要具备的条件

1、首先要有一个干净整洁的营业环境，并且具备制作、储藏、食材的存储、加工的条件。在核查的时候，有一点需要注意的是，食材的存放要与有害有毒

的污染源进行隔离

2、需要配备的具体设施有：消毒柜、洗手池、照明设施、冷冻冷藏设备、防水防尘设施、并且具备采光、通风的条件，特别是废水处理及垃圾处理上，要

具备相应的处理条件，定期做好防鼠、防虫等卫生工作

3、内部工作人员要具备食品安全方面的培训，并能达到具体条件的安全管理人员，并要要第一时间制定出与经营及食品安全相关的制度或条例

4、在制作食材食品方面，需要有正规的加工生产流程，核查的一点就是未加工食品与直接食用食品的摆放距离。

二、办理时需要的具体材料：

1、法人股东签字并盖章的“餐饮许可证办理登记申请表”

2、公司《营业执照》正副本原件及复印件

3、法人股东的身份证原件及复印件

4、如在具体办理餐饮许可证审批的时候，法人股东都无法到场，需要委托人办理的，需要提供委托人的身份证明及《委托书》，委托书中需标明办理事

宜、权限范围和时间

5、办公地址的租房合同、租房发票和房产证复印件（餐饮许可证审批时需要注意的是，必须要有实际的办公地点，不可以用虚拟地址）房产证的房屋用

途必须为商业或办公

6、需要出示办公地点的平面图，并标注好卫生设备、加工流程及相应的尺寸和说明就餐等场所炉具、消毒柜、空调、货柜、层架、案台、清洗水池、冰

箱、冷库等设备情况

7、具体工作人员的健康证（每年一换）

三、餐饮许可证办理流程详解

1、公司法人或委托人带好相关材料到卫生局进行材料提交

2、在审核的过程中，如果递交的材料不全面或者有误，工作人员会第一时间告知具体办理人，如果需要现场改正的，直接办理即可。如果递交的材料有缺

失现象存在，工作人员会告知具体需要补齐的材料。如果递交的材料准确无误，并不存在缺失现象，现场的工作人员会接收材料并通知领取餐饮许可证的

具体时间

3、材料递交后，会有一个审核过程，办理人耐心等待办理结果即可

4、所有材料的审查符合标准的，做出准予行政许可的决定。如果不符合标准的，也会做出不予行政许可的决定并书面说明理由，办理过程中，公司法人享

有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利

5、领取证件，《餐饮许可证》在审批过程中，所有的资料都完全达到要求，卫生部门会第一时间做出批示结果，并告知办理人审核的具体时间

四、审批分类方式

1、酒店、餐馆、饭店类：经营范围是以西餐、日餐、中餐、烧烤、火锅韩餐为主营项目

2、如果经营面积在2000平米以上或者餐馆的面积能容纳一千人以上，这类的属于超大型餐厅

3、营业面积在500平米到2000平米以上的或者餐馆的座位超过500，这种类型的餐馆属于大型餐厅

4、营业面积在100平米到500平米以上的或者餐馆的座位超过200个，这种类型的餐馆属于中型餐厅

5、营业面积在100平米以下的或者餐馆的座位低于100个，这种类型的餐馆属于小型餐厅

6、如果运营模式属于统一制作并分别配送或者主要以快速就餐为主的餐厅，这类餐馆属于快餐店的经营方式

7、以现场制作的食品、小吃类为主营的属于小吃店类型

8、不以食品为主，主要以饮料、酒水、咖啡或者茶水类为主项目的，属于饮品店的类型

9、主营项目以单位、学校、公司、企业、工厂，且主要为内部人员服务的类型，属于食堂类经营

10、由餐饮连锁统一制作，并且具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位，这类属于中央厨房性质

另：针对以上分类，在《餐饮许可证》审批流程中，相关部门对不同类似的餐馆具体要求也不一样

1、在审批办理的过程中，如果营业面积小于100平米以下，除消防设施和环评条件无需具备外，其他条件均要达到要求

2、如果经营面积超过200平米（含200平米），在审批餐饮许可证的时候，首先要到当地的环保部门做一个环境评估。这个过程中，相关人员会上门进行

核查，另外还要向消防部门备案。通过后，再带着相关材料进行申请办理即可

3、如果属于路边小吃或者露天小吃性质的，根据相关条例要求，在办理餐饮许可证的时候，还需要递交具体的公司名称和营业地点，以及公司的法人

（身份证、身份证复印件），并且标注具体的经营期限

补充：

2009年开始至今，相关部门规定：对餐饮许可证的办理、延期、补发变更等业务，办理过程中，各部门会严格根据《食品卫生安全法》的相关规定来进行

手续办理。同时，已经有餐饮卫生许可证的，待营业期限到期后，直接换取新证即可